على من تكون رسوم حوالة زكاة الفطرة

‏‪- إذا حولت مبلغًا فطرة، هل أتحمل رسوم الحوالة أم تخصم من المبلغ؟ – وهل يمكن اعتبار الزيادة صدقة على نية الشيبان؟